Resepi Rusuk Daging Kuah Rempah Krim Gajus!! Ala Sajian Lezat Nusantara - Hai kawan Sajian Lezat Nusantara, Pada artikel resep yang anda simak kali ini dengan judul Resepi Rusuk Daging Kuah Rempah Krim Gajus!! Ala Sajian Lezat Nusantara, kami telah menulis serta menyiapkan artikel ini dengan baik untuk anda pelajari dan ambil informasi yang ada didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resepi Rusuk Daging Kuah Rempah Krim Gajus!! Ala Sajian Lezat Nusantara, yang kami susun ini dapat anda pahami, coba dan praktekkan. baiklah, selamat menyimak.


Judul : Resepi Rusuk Daging Kuah Rempah Krim Gajus!! Ala Sajian Lezat Nusantara
link : Resepi Rusuk Daging Kuah Rempah Krim Gajus!! Ala Sajian Lezat Nusantara

Resepi Rusuk Daging Kuah Rempah Krim Gajus!! Ala Sajian Lezat Nusantara

Resepi Rusuk Daging Kuah Rempah Krim Gajus!!

Bahan-bahannya:

• 1 kg rusuk daging
• 500gm isi daging

*Rebus kedua-dua daging dalam periuk dengan rempah buah pelaga, kayu manis

• bunga lawang, daun pandan, halia, air mawar dan garam secukup rasa. Rebus hingga empuk (2 jam)
• 1 biji bawang besar
• 2 tangkai daun ketumbar bersama akar nya
• 4 ulas bawang putih
• 1.5 inci halia
• 3 batang cili hijau
• 1 batang cili merah
• 1 mangkuk gajus
• 3 sudu makan bawang merah goreng
• *Kisar bahan-bahan di atas hingga halus
• 1 sudu makan serbuk ketumbar
• 1 sudu teh serbuk jintan putih (cumin)
• Garam secukup rasa
• 2 sudu besar air koma (saffron)
• 2 tangkai daun ketumbar
• 10 biji tomato ceri
• 2 biji ubi kentang di potong dadu
• 1 batang lobak merah di potong dadu
• 2 mangkuk stok daging (dari air rebusan daging nya)
• 2 sudu besar mentega
• 2 sudu makan minyak masak
• Bawang merah goreng

Cara penyediaannya:

1. Panaskan minyak dan cairkan mentega di periuk yang besar.
2. Letakkan bahan2 yang sudah dikisar halus tadi, tumis hingga ia bangkit aroma nya.
3. Letakkan stok daging, serbuk ketumbar dan jintan putih.
4. Gaulkan rata2 letakkan air koma, letakkan garam secukup rasa.
5. Letakkan ubi kentang dan lobak merah yang di potong dadu.
6. Masukkan isi daging dan rusuk nya. Rasa kuah nya.
7. Biarkan ia mendidih dan kentang nya empuk, kemudian masukkan tomato ceri masak dalam 3 minit lagi, tutup api.
8. Sajikan dengan taburkan daun ketumbar dan bawang merah goreng.
9. Sajikan panas2. Makan dengan nasi mentega, biryani atau roti2.
10. Selamat mencuba!!

Oleh : Joha Hassan

Resepi Rusuk Daging Kuah Rempah Krim Gajus!!

Nah, itulah Artikel Resepi Rusuk Daging Kuah Rempah Krim Gajus!! Ala Sajian Lezat Nusantara

Demikianlah artikel Resepi Rusuk Daging Kuah Rempah Krim Gajus!! Ala Sajian Lezat Nusantara kali ini, mudah-mudahan Artikel ini dapat memberi manfaat untuk anda semua. Baiklah, sampai jumpa lagi di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resepi Rusuk Daging Kuah Rempah Krim Gajus!! Ala Sajian Lezat Nusantara dengan alamat link https://sajianlezatnusantara.blogspot.com/2022/09/resepi-rusuk-daging-kuah-rempah-krim.html

Location:

Share :